花菜炒肉(
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肥肉、瘦肉切片 (瘦肉用盐,花椒粉,鸡精,淀粉,辣椒酱腌制一下) 花菜掰成小块 蒜苗切成小段 胡萝卜、蒜瓣切片
锅里热油,放入肥肉片
放入调好的瘦肉
放入胡萝卜,蒜苗段,蒜片翻炒
放入花菜翻炒
放入少许水,盖上锅盖大火焖一会
花菜9分熟,放入盐,鸡精翻炒
出锅啦!