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南瓜饼(1/11)
今天就随便煎点南瓜饼吃,所以我就把南瓜放在饭里煮熟了。就是离饭熟还有十几分钟的时候把南瓜放进去
南瓜捣碎了加白糖继续捣碎
加入糯米粉拌匀太干了就加点水
面团是这样的,能揉成球状的
我是打算做十个南瓜饼,所以揉成十个球状
把每个南瓜球按扁,沾上黑芝麻
多功能锅盖上盖子闷一分钟高温,这叫预热,哈哈
倒入适量的油烧热
把生南瓜饼胚放进去,转小火慢慢煎,如果不想煎出来皮太厚就学我用中温煎,两面定型了就要勤翻面,怕煎糊,用铲子按压几下,南瓜饼就会慢慢的膨胀起来
煎至两面金黄就可以出锅啦
甜度适中,糖可以适当增减几克。