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德式土豆丝饼(4/5)
土豆去皮擦成细丝。
跟洋葱丝混合，加入2大勺淀粉，2克盐，2克黑胡椒碎，用手抓匀。
平底锅倒少许油烧热，油热后放入土豆丝，用锅铲整理成圆饼状，开小火慢慢煎。
煎到底部定型凝固，翻面继续煎，等土豆丝饼完全熟透定型就出锅。
吃的时候还可以加点沙拉酱和番茄酱，简单又省事儿~