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奶酪小米方(5/17)
把2g虾皮在清水中提前泡软。
把西兰花放入开水中焯1分钟。
切成小丁。
将80g土豆削皮切成小块。
冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。
趁热倒入150g提前煮好的小米饭当中。
用小擀面杖或者小勺捣碎，拌合均匀。
鸡蛋打散。
接着把蛋液、西兰花丁和泡好的虾皮倒入，调入1g盐。 盐的分量请根据宝宝的年龄和口味进行调整。
再次拌匀。
手心用清水打湿，取适量馅料置于掌心。
搓圆后按出小坑。
填入适量奶酪碎，裹紧后整成方形。依次做好剩余的。
平底锅热锅少油，放入小方块。
小火煎至底部微黄后，翻面再煎。
继续煎至六面微黄，即可出锅。