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#肉食者联盟#芝士培根煎酿蘑菇｜可口可爱(2/11)
蘑菇用湿布擦干，剥去蒂
洋葱切碎备用
培根切碎备用
起一不粘锅，倒少许橄榄油，开中火加热，加入培根煸炒至培根出油
再加入洋葱炒软
炒好的培根碎盛入一个碗里，加入蒜泥、1/2小勺盐，1/4小勺黑胡椒
再加入马苏里拉芝士搅拌均匀，便成馅料
另起一不粘锅，加入1小勺橄榄油、5g黄油，放入蘑菇煎至两面上色
再加两大勺高汤，大火煮十余秒后盛出
烤箱调至190℃，预热，煎好的蘑菇放入馅料
送入190℃的烤箱焗5分钟，至芝士融化即可