制作面皮： 白砂糖55克 无盐黄油98克 水98克 然后会面至拉丝 冰箱行45分钟，然后26克一个面团 准备馅料： 20克一个豆沙馅再加一个蛋黄 制作油酥： 105克黄油 200克低筋面粉 加一点点水，然后 15克一份 面团包油酥 包蛋黄和红豆沙 烤制： 刷鸡蛋液 撒芝麻，175度预热五分钟，考30分钟