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芒果旋风(5/8)
芝士和白糖隔水融化
软软的芝士中加入牛奶
吉利丁片有冰水泡软备用
芝士牛奶温度到60度左右加入泡好的吉利丁搅拌均匀
等吉利丁片融化后，加入芒果泥搅拌均匀
2种奶油用另一个容器打成5成发备用
把打好的奶油倒入芝士芒果泥中，搅拌均匀后，倒入模具中，放在冰箱冷藏3个小时以上
成品脱模具，用托叶膜装好，再装饰即可享受美味