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黑芝麻酱馒头(6/8)
准备好所有食材
水、奶粉、酵母和黑芝麻酱,糖混合均匀,倒入面粉
揉成光滑的面团
案板上撒薄面粉,取出面团,反复揉面,多揉一会儿组织更细密
分切成50克一个的小面团。
将小面团揉圆揉高,发酵至原来的1.5倍大
上锅蒸,上汽后蒸15分钟,关火后停5分钟开锅。
成品