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西蓝花炒胡萝卜(3/10)
西兰花掰成小块，胡萝卜滚刀切成小块，大蒜切小片。
电陶炉开大火，奶锅中水开后，倒入西兰花，焯水3分钟。
平底锅中倒入少许油锅中再倒入胡萝卜块，翻炒8分钟。，油热后，倒入蒜片，煸炒2分钟。
锅中再倒入胡萝卜块，翻炒8分钟。
接着倒入西兰花，继续翻炒4分钟。
锅中加入150毫升的清水，煮6分钟。
最后加入盐，翻炒均匀。
在装有玉米淀粉的碗中倒入25毫升的清水，用筷子充分搅拌均匀。
调制好的水淀粉倒入平底锅中，用锅铲翻炒搅拌均匀至汤汁变稠。
一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就完成啦。