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椒盐炸平菇(4/9)
1，平菇洗净，去除根部，撕成片状。
焯水，捞出，把水挤干。
碗里放入面粉、淀粉、盐、五香粉，鸡蛋和植物油拌匀，再放入挤干水分的平菇，均匀裹上面糊。
空气炸篮的内壁和网片，刷上一薄层的植物油，平铺放入裹了面糊的平菇。
空气炸锅190℃预热3分钟。放入炸篮烤15分钟，至平菇表面的面糊凝固即可。 用木铲将平菇铲下来，装盘，吃的时候洒上椒盐即可享用。
成品。
成品。
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