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#肉食者联盟#爆浆蓝莓蛋挞(4/10)
依配方量取材料。烤箱预热200度。
牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳混合倒入奶锅，小火加热搅拌至白砂糖完全融化，关火。稍微晾凉。
加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀。
过筛蛋挞液2-3次，过滤出气泡。
倒入蛋挞液，8分满。
放入冷冻蓝莓。
送入烤箱，上下火，200度，21分钟，蛋挞皮变成金黄色，出现焦糖色，蓝莓爆浆即可。
爆浆蓝莓蛋挞
爆浆蓝莓蛋挞
爆浆蓝莓蛋挞