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不用烤箱的橙子蒸蛋糕(11/16)
准备3个鸡蛋
20克白砂糖
一起搅匀
用打蛋器打发
加入低筋粉
加入玉米油
一起搅匀，加入几滴柠檬汁去腥
碗里抹一点油，方便脱模，切一片橙子，放在碗底，剩下的橙子挤入汁放到面糊中
倒入面糊，盖上保鲜膜，用牙签扎一些洞洞
水开后放上，大概20分钟即可
准备脱模
脱模成功
味道还不错，我这个碗太小了，估计只有四寸，网上找的这个配方有点多，估计可以做三个了，请大家按实际增减量啦，糖估计放少了不是很甜，橙子切薄一点，不然就像我这样感觉不是很服帖碗底，很简单。值得试试呦
我在剩下的面糊里加了点牛奶和低筋粉，搅匀到不太稀的状态就可以了。加入蔓越莓干和干果，倒入纸杯中，放入烤箱190度，20分钟完成
撕了纸杯还蛮成功，哈哈
绵软细腻，干果烤的很香啊，好吃