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拌面(无油)(7/8)
先准备好 葱 蒜 香菜 折耳根 小米辣 同时烧水
如图切碎
水烧开后加入自己喜欢的青菜
把准备好的香料倒入一个容器,先倒入酱油(稍多)泡两分钟(味极鲜稍甜不喜欢可以少放,盐多放些即可) ,再放入陈醋少量,耗油少量 ,盐少量搅拌均匀
菜煮好后捞出放入拌好香料的容器搅拌, 锅里放入面条,等水开加入小半碗冷水,这个步骤做三次
最后一次加水煮开后捞出面条
捞出面条放入刚才的容器里搅拌均匀,可以加入一点水,喜欢的可以加入一点香油,香喷喷的拌面就做好了,最后切入一点黄瓜丝点缀,拍照技术有限
当当当当