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鸡蛋灌饼(3/8)
面粉放入容器，分开一半，放少许盐，一半热水和面，一半凉水和面，最后和一起
和成光滑面团找个大的容器倒扣起来醒20分钟
300克面粉大概做六个饼，把醒好的面分成一个一个，像包包子一样中间搓个洞，到点食用油，口捏实擀成薄饼，中间是油空心。
电饼铛预热抹油，慢火两面
中间空 心部分鼓起小包，带个鸡蛋在碗中放点葱花椒盐搅匀，把鼓起的饼对中间用筷子挑开倒入蛋液
煎制两面金黄，蛋液熟透
想在包什么自己配爱吃的
金黄香喷喷