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香蕉可可燕麦棒—无糖低卡(2/8)
熟透的香蕉去皮压成泥。
加入燕麦片、巧克力豆、椰子片、可可粉混合均匀。
鸡蛋蛋黄直接加到燕麦中混合，蛋清放到无水无油容器中打发。 打发的蛋白可以增加燕麦棒的蓬松度。
打发的蛋白分2～3次与燕麦混合翻拌均匀。
烤箱160℃预热。烤盘放上油纸倒入燕麦糊，整理成规则的长方形。入烤箱烤50分钟左右。 具体时间要看燕麦饼的厚度和想要的干度决定。160℃不太容易烤糊，所以具体时间自己看着调整就好。
我做的量烤完总重量大概是270g左右，烤的时间越长水分蒸发越多，重量会轻些口感更硬。
切成想要的大小，图中大小的一根是25～30g左右。
总热量大约800千卡哦。还是觉得热量高可以尝试缩减巧克力豆和椰子片。