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西班牙海鲜饭(10/11)
准备所需食材。
锅内倒入橄榄油。
将洋葱碎和蒜末炒出香味。
放入番茄丁、红椒丁和法香碎继续翻炒。
放入米和藏红花。
加白葡萄酒，盐及黑胡椒，翻炒片刻。
放入西班牙辣肠及适量高汤，盖上锅盖小火煮10分钟左右。
将鱿鱼铺在饭上轻轻下压。
再放入半壳青口贝，半埋在饭中。
摆好大虾，撒青豆，继续焖煮10分钟左右，至海鲜全部煮熟。
关火后挤适量丘比沙拉酱，撒一些法香碎，摆上柠檬即可。