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【甜】开花的南瓜蜜豆欧包(5/16)
先加入湿性食材
再放入除黄油以外的食材 盐和糖对角放
启动面包机设定揉面模式 20分钟揉出粗膜
再放入黄油
继续揉面20分钟 揉出手套膜
放入面包桶内 发酵至两倍大 用手指戳一个洞不会反弹
取出排气分成6份
依次滚圆后醒发15分钟
取一个面团擀成圆饼状 中间放上蜜豆
收口揉圆
依次做好放入烤盘中
发酵至两倍大
表面撒上适量干粉 割出花纹
放入烤箱中 180度烤20分钟
烤至表面金黄色即可
南瓜和蜜豆的组合 试试吧