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手抓饭(5/8)
牛肉切小粒，切葱姜末，土豆、胡萝卜切丁，锅内放底油，放花椒粒炒香，捞出，
放葱末、姜末，炒香，加牛肉粒，翻炒。
加入料酒1勺，酱油3勺，老抽2勺，翻炒均匀
把切好的土豆、香菇、胡萝卜放入锅内翻炒
翻炒均匀后加2小勺盐，
将炒好的牛肉土豆等倒入淘好米的电饭锅内，加水，刚刚没过菜即可，电饭锅选择正常蒸煮米饭就可以。
30分钟左右，电饭锅跳闸即可！
起锅后拌一拌，香喷喷的手抓饭出锅了！