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奶油曲奇(4/7)
黄油提前取出软化，能轻易戳个洞柔软了表示软化到位了
黄油＋糖粉＋盐用电动打蛋器搅拌一下然后打至体积变大变白！
淡奶油分三次放入黄油中，发至蓬松状态。
粉类提前过筛，把分两次加入黄油中，搅拌之没有干粉即可，不要过度搅拌，以免起筋！
把裱花袋套进裱花嘴，一般用两个来套方便操作（一个裱花袋内放里裱花嘴，一个裱花袋放进面糊，放进面糊的裱花袋剪小口放进装有裱花嘴的裱花袋中，这样方便途中更换裱花嘴挤花纹）
挤曲奇的时候上下火170度预热海氏i7风炉烤箱，挤好的曲奇放进烤箱中层烤15分钟。
饼干烤好后不要马上触碰，因为刚烤出来的曲奇比较软，容易碰碎，稍微晾凉。