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芝士紫薯流心球(1/4)
紫薯切片上锅蒸15分钟，捣碎成泥晾凉
一勺紫薯泥压成饼状包裹三分之二芝士片，再用蛋挞皮包裹紫薯球（蛋挞皮解冻十分钟即可取出）
刷上蛋黄液，也可撒上少许芝麻粒
烤箱200度，15分钟即可