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奥利奥咸奶油蛋糕～(2/15)
八寸戚风蛋糕坯一个
蛋糕坯分成三片备用
淡奶油加1g盐、45g糖打发到明显纹路且有阻力后加入40g奥利奥饼干碎再低速搅拌均匀即可，差不多有8-9分发，然后一层蛋糕片一层淡奶油叠起来
蛋糕片上放适量淡奶油
稍微抹平
再盖一层蛋糕坯
表面侧面都抹上淡奶油，侧面可以多抹一点到时候方便刮平
侧边刮平
平面刮平（还需要再练习，不是特别平整）
剩余淡奶油打发到10分发，放进裱花袋用自己喜欢的裱花嘴裱花
底下也可以裱花一圈
表面筛一层奥利奥饼干碎装饰（掩盖了表面不平整哈哈）
装饰上草莓即可
正面来一张
侧面一张哈哈