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快手早餐—蘑菇云三明治(5/9)
早上比较匆忙,冰箱随手找了蘑菇,创新了这个三明治,意外好吃哦,可能天冷的关系,最近好喜欢奶酪做什么都忍不住加一点,真好吃呢 三颗口蘑泡水后洗干净 我清洗蔬菜一般用清水来浸泡10分钟,分解蔬菜里的农药残留,之后再冲洗干净!
全部切成片
吐司在锅里焙一下 脆一点的好吃哦
锅里加入少量油烧热后加入口蘑翻炒均匀后撒盐,撒盐后蘑菇会很快变软出水,翻炒均匀后加入一点黑胡椒粉
蘑菇中间掏一个洞
打入一颗鸡蛋,盖锅盖小火闷一下,
蛋白凝固后撒马苏里拉奶酪
继续盖锅盖闷到奶酪融化即可
出锅放在三明治上开吃哦,也可以多煎一片吐司 夹着吃!我在等你的作业哦