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【萝卜酸奶煎饼】好吃又好做的营养早餐(6/6)
成品
食材:白萝卜,鸡蛋,酸奶,面粉和火腿肠。 将白萝卜去皮,然后接着擦丝器擦成细丝,别指望用刀切,不但累而且也不能完全弄那么细啊。将火腿切成小小的丁,鸡蛋打入,另外放入一盒浓酸奶和适量的面粉。
接着放入少许的盐,并且一边加入水一边搅拌,搅拌成比较黏稠的状态就好了,然后静置几分钟,这样可以让酸奶味道和其他食材完全混合,煎好的早餐饼松软又好吃。
烧热锅,油不用太多,少许就成,做煎饼我比较喜欢用不粘锅,你也可以参考下,然后将面糊倒入,转小火煎,摊薄一些煎就容易熟的。
等一面金黄后再翻面,抓取锅将食物一颠就翻面了,依然小火煎熟就可以了。喜欢直接吃还是卷着吃,看个人喜欢了,如果喜欢做成早餐卷饼,那么可以用铲子慢慢卷起来,然后继续小火在收口地方煎下定型,取出来切成块吃更方便。
超级美味的早餐