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炒小海鱼(2/11)
海鱼加一丢丢，一滴水果酱油拌匀腌制十分钟
把水果胡萝卜，红辣椒，蒜，葱，芹菜都切好
锅里放油，把海鱼放进去煎，刚开始用高温煎，定型了翻面，
等两面都定型了转低温慢慢叫至两面金黄可以出锅
利用剩余的来炒配菜
放点盐翻炒
把鱼放进锅里，然后滴两滴水果酱油
倒入小半碗水
盖上盖子闷半分钟
最后来点鸡精
出锅装盘