虫草花瘦肉汤(4/9)
虫草花用水泡几分钟洗干净
猪肉我选了前腿肉，还有点软骨呢
肉剁成肉泥，加点红薯粉继续剁两分钟
把肉泥铺在汤碗底部
再把虫草花放进去，倒一碗水
加点点盐
锅里多放点水，大概5碗水的样子，放一个屉子
把汤碗放进锅里，盖上盖子用高温炖一个小时左右
非常有营养的汤，材料简单，做法也不复杂！