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很下饭的牛肉萝卜汤(0/5)
先用淘米水泡一泡牛肉，泡牛肉的时间把萝卜切片(切薄一点)，辣椒切成小圈圈，葱切小段
切完菜，把牛肉从淘米水中拿出，再用清水冲洗一下，然后切小条条(反正切小个一点)
开火放油，再放入牛肉，放醋，稍微翻炒一下，放萝卜、辣椒，翻炒
炒得差不多了，就放适量清水，盖上锅盖，大火烧开后，揭开锅盖，用中火敞开煮，把浮沫给撇掉，放盐，再放少量味精，这个过程适当的翻一下
煮到萝卜明显变透了，就可以关火了，再撒上葱段翻一下就可以出锅。用来吃汤泡饭也很棒！