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立冬 黑啤红焖羊肉(7/8)
带皮羊肉800g，胡萝卜1根、大蒜叶适量，香叶、八角、 白蔻、草果
羊肉焯水去血水
捞出备用
生姜切片
胡萝卜切块
羊肉放入锅中
加入880ml黑啤、香料，大火煮开放胡萝卜、生抽、老抽、冰糖、红枣，小火慢炖60分钟
完成