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酸甜脆爽萝卜(5/6)
姜片,蒜片,小米椒段备用,小米椒买的是腌制好的那种,干辣椒也可以哈
白萝卜切片放入适量盐,腌制三十分钟,使其水分流失
准备好器皿,加入五勺生抽,两勺白醋(这里我用的是大勺子),两勺白糖(放糖的勺子换成小一点的) 适量水
腌好的萝卜用手再把水分挤干一点,能有多干有多干的那种
脱了水分的萝卜放入调料碗中,蒜姜小米椒一起放进去
盖保鲜膜放入冰箱冷藏三小时以上,美味的酸甜脆爽萝卜就做好啦