精酿石榴酒(
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石榴籽抠出，尽量去掉果蒂，白色的果蒂会使酒液变苦。
放入酿造桶中捏碎，尽量捏均匀。
加入一袋450克的白糖，封盖后放置半月，每天开盖搅动两次。
半月后入过滤布，过滤出酒体。
酒汁原液入桶后可以进行二次发醇。
酒汁原液可以直饮。也可以调配其他酒类饮用。
