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用轻食机做出美味的玛德琳小蛋糕(
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将鸡蛋液与细砂糖混合,用手动打蛋器拌至糖深化
过筛低筋面粉,加入蛋液中,搅拌均匀;黄油切小块,隔水加热溶化成液态,加入面糊中搅拌均匀
将面糊包上保鲜膜,入冰箱冷藏1个小时,之后取出装在裱花袋中,挤入早餐机的糕点模具,预热早餐机,用慢火烤至两面金黄即可。
自己吃的糕点我基本都不加泡打粉,口感是不影响的,只是塑型上可能不那么好看,但自己吃又有什么关系呢,你说呢!
搭配点水果吧