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#洗手作羹汤#芋泥(5/9)
芋头去皮，切成薄片，这样利于快速蒸熟
紫薯去皮切薄片，和芋头一起放入蒸锅，水开之后蒸18分钟左右，注意一定要蒸透
黄油称好，室温软化
蒸好的芋头和紫薯加入3分之1黄油，用压泥器，不停的压成泥
压好的样子
然后把芋泥放入锅里，加入剩下的黄油和麦芽糖
不停的翻炒
注意，芋泥不要炒的太干，基本上成团之后马上可以出锅了
一边炒，一边吃，这也太香了！