番茄豆腐(5/7)
豆腐我是买那种嫩的，买回来用水冲一下，切成小块
锅里热油煎成两面金黄捞出，我这个是不粘锅，如果你们的是炒锅，锅里就放点盐，就不会粘豆腐了
蒜拍扁，小米椒切碎，西红柿切块，家里有小朋友的话辣椒就忽略掉
煎豆腐时候剩的油，直接把配料丢下去炒出香味，放耗油
然后放入煎好的豆腐块，加入适量水，放盐
最后水只剩一点的时候就放点酱油，出锅，放葱花
生活就是简简单单，何须太复杂。