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【电饭锅】咸汤圆(4/7)
排骨热水去血水,香菇泡发,胡萝卜切片;加入电饭煲加点盐煲汤模式,先煲好香菇排骨汤,作为汤底
切好白菜/菜花待用; 搓汤圆:温水!温水加入糯米粉,太粘多放粉,太硬放点水,总之都是少量慢慢放! (量因吃的人数而定,汤圆大小也因个人喜好而定)
汤煲好后重新开启煮饭模式, 加入花菜、白菜、虾仁、蛋炊/鱼豆腐/丸子/其他食材把汤烧开 等沸腾时放入汤圆,轻轻搅拌 然后装入容器即可~ (蛋炊做法可看我个人主页)
好啦~摆一下喽~
如果你比较懒~可以直接做个电饭煲煲汤模式做个骨头汤底(比如:莲藕香菇排骨汤;玉米胡萝卜排骨汤),煮沸后加花菜和汤圆煮熟即可~很快的哟~
这个是【莲藕+玉米+香菇+胡萝卜片+排骨】的汤底
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