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香菇炖鸡腿(2/11)
先把蔬菜切一下，鸡腿剁成小块
冷水下锅，料酒，煮开后捞出洗净，控干
万土烧土锅放少许油，加几块冰糖炒一下糖色
鸡块放入翻炒几下，加老抽、生抽，蚝油炒匀
加水沒过鸡块
下葱姜、香料、胡萝卜和香菇
大火烧开后转小火慢炖15-20分钟
大火收一下汤汁，最后撒上青红椒就可以啦！
简单又美味的香菇炖鸡腿大功告成！今天买的是鸡腿肉，又是拿万土烧砂锅炖的，只要15分钟就可以了，万土烧土锅好！
香菇和胡萝卜吸收了汤汁的精华，鸡肉软烂入味，咸鲜可口，好吃爆啦
超级下饭哒，饿了吗？