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酸奶溶豆(5/9)
准备好所有食材
取一个无水无油的盆,依次加入婴儿奶粉、玉米淀粉、老酸奶、冻干草莓粉,搅拌均匀至无颗粒,放在一旁待用
再取一个无水无油的盆,依次加入蛋清、柠檬汁、白砂糖(分三次加入)
高速打发至硬性发泡
将打发好的蛋白霜,分次加入搅拌好的糊里,上下翻拌(炒菜那样)均匀
烤箱150度预热5分钟,然后将溶豆糊装入裱花袋(裱花嘴看个人喜好),挤出形状
烤箱预热好后,将溶豆糊放进烤箱,上下火70度,烤70分钟
烤好
装罐密封