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肉末炖蛋(0/4)
肉末加葱末、姜末、盐、料酒、少许生抽，少许水，同方向搅拌上浆。
两个或三个鸡蛋打散，加少许盐，加与鸡蛋等量的水，搅匀。
肉末平铺盘底，导入鸡蛋液，加少许麻油。
水开上锅大火蒸十五分钟，即成。