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酿豆腐(2/5)
北豆腐切块
切好的豆腐，从中间挖空，但不要挖透。
把猪肉馅用葱姜蒜和十三香拌好，放入到掏空的豆腐内
都填满后，放到平底锅里，煎至面面焦黄，取出
锅里放底油，烧热，倒入生抽，蚝油，盐。倒水后，放入煎好的豆腐，再加调好的湿淀粉勾芡，出锅，即可。