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辣豆酱炒鸡肉(0/5)
鸡肉切块，蒜瓣拍碎，生姜、辣椒切丝
热锅下油，下大蒜炒香，加入鸡肉，翻炒至水气炒干
加入料酒去腥，和生抽、豆瓣酱、盐等调味料，继续翻炒
加入适量清水，放入姜丝，青椒，加盖中火煮干
翻炒几下，就可以出锅啦