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土豆滑鸡(
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鸡腿剔骨 改成小块,依次加入生抽 盐 辣椒面 少量淀粉 料酒,腌制二十分钟 土豆青椒切小块蒜切片备用
加入适量油,鸡肉下锅翻炒,捞出备用,剩下的油加入蒜片,青椒炒香,再放土豆 放盐炒熟 中间可以续点水
土豆熟了,放鸡肉 加生抽白糖 翻炒出锅