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怎样做香酥鸡块足够酥足够脆(4/9)
准备好食材
去掉鸡胸肉边缘的肥膘
把鸡胸肉片成约1厘米厚度的片
加入料酒抓匀
继续加入五香粉、胡椒粉、盐、嫩肉粉、小苏打搅拌均匀
用保鲜膜封住盆口放入冰箱腌制30分钟
拍上面包糠
拍好面包糠的鸡排，用不完的话，可以装袋冰箱冷冻保持，随吃随取
香酥鸡块做好了，撒了一点香松做点缀