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蜂蜜萝卜水(
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准备食材
白萝卜去皮切粒,这里只能用白萝卜,不能换成红萝卜或者青萝卜,功效不同的。
把萝卜丁放入一个深口的碗里,不要用碟子装,因为一会放了蜂蜜后,会出来很多水,用碟子装水就会溢出来。
把全部蜂蜜放到萝卜里面,然后再用筷子搅拌均匀。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2个小时。冷藏过后,萝卜会出来很多水,碗里的水已经把萝卜水和蜂蜜水混合了,味道也综合了二者的辛香味。
要喝的时候,先用杯子装一杯温水,然后舀入2勺蜂蜜萝卜水,拌匀就可以喝了。蜂蜜萝卜水,甜中带了少许的辛辣味,很好喝,我家孩子不用催,自己自觉喝。 不要用热水,太热的水会破坏蜂蜜本身的营养成分。