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#肉食者联盟#咖喱鸡翅中(23/27)
准备鸡翅中六只
准备好其他食材
鸡翅中洗净之后在肉厚的部位切上两刀
土豆去皮洗净之后切滚刀块，然后泡在水里以免氧化
洋葱去外皮，洗净之后切成小块
青椒去蒂去籽，洗净之后切成小块
起油锅
待锅内油七分热时下洋葱
翻炒30秒
下土豆
翻炒30秒
下青椒
翻炒均匀
盛出备用
锅内留底油，下鸡翅中
小火煎至两面金黄
加适量料酒
加入之前炒好的洋葱土豆青椒
加适量清水
水量与食材齐平
大火烧开之后盖上锅盖，转中小火，煮15分钟
15分钟后，加入掰碎的咖喱块
小火融化
一边煮一边用锅铲搅拌，以免糊锅
最后加入适量淡奶油
搅拌至汤汁粘稠，即可
成品图