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清炒油麦菜(10/10)
买回来油麦菜先浸泡几分钟再用清水洗三遍，把沙子，黄叶通通弄掉。
然后用手折成小段，
蒜拍一下再切碎更顺手
多功能锅盖上盖子闷半分钟使其保温快速加热好，炒平常火力要大点炒出来才好吃
锅里放油
放蒜末进去爆香
再把油麦菜放进去进行翻炒几下
加点盐继续翻炒几下
最后放鸡精再翻炒几下就可以出锅
油麦菜虽然营养丰富但是油麦菜性质寒凉，尿频，胃寒，胃炎，泌尿系统疾病的人应少吃。