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奶奶的味道(2/4)
一碗面粉放入盆里夹温水揉成光滑面团，取一个干净的碗放半碗面粉加入热油搅拌均匀即是油酥.
面团醒发30分钟后，切均匀的小段，擀圆加入油酥包起来，擀牛舌3次，中间孩子闹，牛舌没拍照
擀三次牛舌后，压扁擀皮包入红糖，包包子手法收口，压扁擀成圆形⭕️放入电饼档即可。
可以少放点油，会起酥皮，咬一口满满小时候的味道。