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三汁焖锅～草鱼(6/7)
所有蔬菜洗净切滚刀块，大点，用油、盐搅拌，静置20分钟。盐要少，还要放酱汁。
草鱼清洗干净，切块，加料酒、食盐、姜、胡椒粉少许，搅拌静置1小时入味。
不粘锅加少许油，中小火，加蔬菜翻动，加盖焖5分钟。
将芹菜青椒放在根茎类菜上，再将鱼码放在蔬菜上，盖锅盖焖10分钟。
加料汁，继续盖盖子焖10分钟。
撒上香菜出锅。
成品。