烧血肠(
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血肠切片待用
蒜我用了两头,香菜家里没太多了,都用上了,一般2-3苗就好。干辣椒切开待用。
高温油炸血肠,待血肠呈勺样迅速捞出。
换锅热油炒香蒜和辣椒
下炸过的血肠翻炒一分钟,加盐,放入香菜,锅边淋醋。快速出锅!
这是出锅后的烧血肠。真的很好吃!