烧血肠(4/6)
血肠切片待用
蒜我用了两头，香菜家里没太多了，都用上了，一般2-3苗就好。干辣椒切开待用。
高温油炸血肠，待血肠呈勺样迅速捞出。
换锅热油炒香蒜和辣椒
下炸过的血肠翻炒一分钟，加盐，放入香菜，锅边淋醋。快速出锅！
这是出锅后的烧血肠。真的很好吃！