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铁锅炖骨头(3/7)
准备好葱，姜，蒜，花椒，大料
猪骨头冷水下锅，烧开后，准备干净的水洗干净，捞出备用
锅里放油，油稍微热，放入冰糖，
冰糖融化后，放入骨头上色，翻炒几下，放入葱、姜、蒜、大料、花椒、生抽、老抽、料酒，
加热水，水淹没骨头。大火10分钟，改中火，慢炖1小时，
一小时后，骨头出锅，开吃！
最后可以拿骨头汤，炖点白菜或者土豆，都很好吃哦！