安装App
百香果软欧包(8/11)
1个百香果切开后取果肉和汁水备用（约20g）
除黄油外所有原料投入到面包桶内，面包机和面15分钟
加入10g室温软化的黄油继续和面20分钟
面团揉圆后放入面包机中进行面包机发酵（50分钟）
取出面团排气，分成4份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
每份面团揉搓成椭圆状
放在铺油布的烤盘中
放烤箱里发酵至2倍大（烤箱不插电，放碗开水）
表面筛一层薄薄的面粉
用锋利的刀划出造型，烤箱上下火，中下层，165°，18分钟，烤制8分钟时加盖锡纸，防止上色过深
百香果软欧包