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黑糖话梅饼干(5/7)
话梅肉清洗一下切碎。
黄油软化搅打至颜色略浅后放入黑糖。
继续搅打至体积略有膨大变浅。 入蛋黄搅打均匀。
筛入低粉。 放入话梅肉拌匀。
轻揉成无干粉的面团。 在模具里加保鲜膜，把面团放入压实整型。
放入冰箱冷冻一个小时，从模具中取出。 切成0.5CM厚的片。
摆入烤盘中，烤箱170度预热，放入中层烤20分钟。取出晾凉。